Cambie una receta.
Con constancia escrita.
Proponga un cambio a una receta o a una lista de materiales, vea su impacto en costes y alérgenos, reúna aprobaciones por rol y aplíquelo en una fecha. Los pedidos ya hechos conservan la versión con la que empezaron.
Qué obtienes
Cambie una receta. Con constancia escrita.
Órdenes de cambio
Proponga una receta o lista de materiales nueva con un motivo y una fecha de vigencia; pasa por borrador, revisión, aprobada, aplicada.
Impacto antes de aprobar
Al enviar, los aprobadores ven diferencias por línea, coste por unidad y por mes, alérgenos añadidos o quitados, y qué depende del artículo.
Aprobaciones por rol
Los roles requeridos deben firmar; nadie aprueba su propia propuesta salvo el propietario; se rechaza una versión base obsoleta.
Historial de versiones
Cada receta lista sus versiones con el cambio que hay detrás, y cualquier versión se puede recuperar como un cambio nuevo.
Recetas controladas
Marque una receta como controlada para que su fórmula solo cambie mediante una orden de cambio aprobada, incluso fuera de las pantallas.
Activación en la fecha de vigencia
Los cambios aprobados entran en vigor en su fecha; los pedidos ya hechos conservan la lista de materiales con la que empezaron.
Cómo funciona
Tres pasos. Eso es todo.
- 1
Elegir el artículo
Abra Calidad o Fabricación, Cambios, y elija la receta o la lista de materiales que va a cambiar.
- 2
Proponer y enviar
Edite la versión propuesta, indique un motivo y una fecha de entrada en vigor, y envíela a revisión.
- 3
Aprobar y aplicar
Los aprobadores firman por rol; la nueva versión entra en vigor en su fecha.
Funciona con
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