Gå med i STAK gratis العربية

Ändra ett recept.
Med full spårbarhet.

Föreslå en ändring av ett recept eller en materiallista, se påverkan på kostnad och allergener, samla rollgodkännanden och tillämpa den på ett datum. Redan lagda order behåller den version de började med.

Det här får du

Ändra ett recept. Med full spårbarhet.

Ändringsorder

Föreslå ett nytt recept eller en ny materiallista med en orsak och ett ikraftträdandedatum; den går via utkast, granskning, godkänd, tillämpad.

Påverkan före godkännande

Vid inskick ser godkännare radskillnader, kostnad per enhet och per månad, tillagda eller borttagna allergener och vad som beror på artikeln.

Rollgodkännanden

Obligatoriska roller måste skriva under; ingen godkänner sitt eget förslag utom ägaren; en föråldrad basversion nekas.

Versionshistorik

Varje recept listar sina versioner med ändringen bakom dem, och vilken version som helst kan hämtas tillbaka som en ny ändring.

Kontrollerade recept

Markera ett recept som kontrollerat så att dess formel bara ändras genom en godkänd ändringsorder, även utanför skärmarna.

Aktivering på ikraftträdandedatum

Godkända ändringar gäller från sitt datum; redan lagda order behåller den materiallista de började med.

Så fungerar det

Tre steg. Det var allt.

  1. 1

    Välj artikeln

    Öppna Kvalitet eller Tillverkning, Ändringar, och välj receptet eller materiallistan som ska ändras.

  2. 2

    Föreslå och skicka in

    Redigera den föreslagna versionen, ange en orsak och ett ikraftträdandedatum och skicka in för granskning.

  3. 3

    Godkänn och tillämpa

    Godkännare skriver under per roll; den nya versionen börjar gälla på sitt datum.

Fungerar med

Ansluten till resten av STAK.

Ändringskontroll
STAK StockSTAK Kitchen

Hela ditt företag. En stack.

Reservera din gratis arbetsyta nu. En huvudapp gratis för alltid.