انقل الأطباق أو ادمج الطلبات أو ألغِ صنفًا
انقل الأطباق بين الطاولات أو المقاعد، وادمج الطلبات، وسلّم الطاولة لنادل آخر، وألغِ طبقًا أو قدّمه ضيافة مع ذكر السبب.
إجراءات الطاولة
افتح الطلب. في إجراءات الطاولة، حدّد أطباقًا من الطلب، ثم اختر الإجراء:
- نقل الأصناف: اختر في انقل إلى طلبًا آخر، أو هذا الطلب (تغيير المقعد)، ثم اضغط نقل.
- دمج طلب آخر مع هذا الطلب: اختر الطلب المراد دمجه واضغط دمج. تنضم أطباقه وضيوفه وطاولته إلى هذا الطلب، بشرط ألا تكون له فاتورة بعد.
- فصل أصناف إلى طلب جديد: تنتقل الأطباق المحددة إلى طلب جديد على طاولة فاضية أو بنوع طلب آخر. اضغط إنشاء الطلب.
- تسليم الطلب لنادل آخر: اختر النادل واضغط تسليم.
ولنقل الطلب كله إلى طاولة أخرى، أو تحويله من داخل المطعم إلى سفري، اضغط نقل الطلب أو تغيير نوعه.
الإلغاء والضيافة وتعديل السعر
تحتاج هذه الإجراءات إلى السبب:
- إلغاء الصنف (وعلى الطبق المرسل إلغاء صنف مُرسل) يحذفه من الطلب.
- ضيافة (بدون مقابل) تُبقي الطبق في الطلب دون مقابل.
- سعر مفتوح أو تعديل السعر يحدد سعرًا آخر.
- إعفاء من رسوم الخدمة يحذف رسوم الخدمة من هذا الطلب.
إن ظهرت رسالة «صلاحيتك تعتمد هذا فوراً.»، يُنفَّذ الإجراء مباشرة. وإلا فاضغط إرسال، فيظهر الطلب بانتظار المدير حتى يضغط المدير اعتماد أو رفض في موافقات المدير (من المزيد، ثم الموافقات).
ألغِ الطلب
اضغط إلغاء الطلب واذكر السبب. ولا يُلغى طلب أُرسل للمطبخ إلا بعد إلغاء كل طبق مرسل منه مع ذكر السبب.
معلومات مفيدة
- لا يمكن نقل طبق تمت فوترته أو دمجه أو إلغاؤه، بل يُصحَّح باسترداده من إيصاله (استرداد أصناف).